블루베리의 효능과 맛있게 먹는 방법

블루베리(BLUEBERRY)는 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드입니다.

안토시아닌이라는 성분이 많아서, 시력 개선과 황산화 능력이 뛰어나 젊음을 유지할수 있다고 합니다.

[블루베리의 효능 동영상]

북아메리카가 원산지라고 하는데, 앵두 크기의 보라색입니다.

주요 성분은 푸른색의 안토시안, 당분, 점성의 펙틴, 식이섬유, 칼슘, 철, 망간등이 함유되어 있습니다.

효능은 피부 노화 방지, 시력 보호, 성인병 예방, 장에 유해 물질 제거,면역력 강화, 혈관계 질환 개선 등의 다양하고 건강한 과일입니다.

▶블루베리 요거트 : 냉동 블루베리와 시중에 파는 떠먹는 요거트를 넣어서 드세요.

▶블루베리 라떼 : 저지방 우유 , 냉동 블루베리, 설탕 1스폰으로 믹서기에 갈아서 쉐이크로 드세요.

▶건 블루베리 : 잼 대신 빵에 견과에 같이 넣어서 드세요.