코로나19 일회용 마스크 재활용하기
코로나19 예방을 위해 정부의 여러가지 대책에도 불구하고, 마스크 대란은 여전합니다. 일회용 마스크 구매를 위해 몇 백미터 줄을 서서 기다려야 하는 애로 사항이 많습니다. 그런데, 과학인들의 온라인 커뮤니티인 '생물학연구정보센터' 또는 'BRIC(Biological Research Information Center)'에서 일회용 마스크를 재사용할 수 있다는 논문을 3월 10일에 올렸습니다. (충북대학교 약대의 박일영교수) 제목은 '코로나-19 방어용 마스크를 안전하게 재사용하기 위한 사균방법에 관한 고찰' 이라는 글입니다. 아래 내용은 해당 논문의 내용을 참고하여 요약하였습니다. 내용의 요지는 간단합니다. 일반 가정에서 찜통에 마스크를 20분간 찐 후에 자연 건조 하면, 미세입자 차단 능력에는 변화가 없..
코로나19 제대로 알기
전 세계적으로 문제가 되고 있는 코로나 바이러스 감염증-19(이하, 코로나19)는 2019년 12월에 중국 후베이(湖北_호북)성 우한(武漢)에서 최초 발생한 이후 중국 전역과 세계 전체로 확산된 새로운 형태의 코로나 바이러스에 의한 호흡기 감염 질환이다. 감염자의 침방울(비말)이 호흡기나 눈,코,입의 점막으로 침투되어 점염이 되며, 2일~14일가량의 잠복기를 거친 뒤에 발열(37.5도 이상)과 기침, 인후통, 호흡 곤란 등의 호흡기 증상과 폐렴형태로 나타나며, 일부분 무증상 감염 사례도 발생되고 있다. WHO(세계보건기구)는 코로나19가 1968년의 홍콩독감, 2009년 신종플루에 이어 세번째로 팬데믹(세계적 대유행)을 2020년 3월 11일에 선포하였다. 코로나19는 초기에는 '우한 폐렴'으로 불렀다가..
냉장고에 보관하면 안되는 식품
보통 음식이나 식품은 냉장고에 보관하여, 먹거나 사용하는 걸로 알고 있습니다. 상온에 몇 일간씩 두면 금방 상하여 먹기가 쉽지 않죠! 그러나, 냉장고에 보관하면 절대 안되는 식품들이 있는데, 알고 있으신가요? 냉장고에 넣어면 오히려 영양이나 맛이 떨어지는 식품들이 있습니다. 아래에 10가지가 대표적인 식품들로 잘 알아 두시면 좋겠습니다. 1.마요네즈 냉장보관하면 절대로 안되는 식품 중에 하나가 마요네즈입니다. 마요네즈는 계란 노른자와 식용유, 식초등을 섞어서 만드는데, 온도가 낮으면 이들 성분이 분리되며, 맛이 변하며 쉽게 상하고 세균이 번식하기 쉬워집니다. 전기 제품이나 직사광선의 열기가 닿지 않은 시원한 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 2.토마토 토마토는 상온보관이 좋습니다. 냉장 보관을 하면 토마토..